Ihr werdet uns noch richtig kennenlernen...
Das Prinzip ist einfach. Ein absolut fein gedeckter Tisch mit allem was dazu gehört - mitten in der Natur. Fein speisen, rundherum alles vergessen, richtig entspannen und die Kraft der Natur aufsaugen.
Die Speisen werden aus einem Crossover von archaiischen und zeitgemäßen Methoden zubereitet.
Wer will werkt mit, oder entspannt und genießt. Zusätzlich gibt's für Wissbegierige Workshops mit kleiner Teilnehmerzahl inklusive.
Markus Nagl
2 Hauben Koch und Gastronom.
Lehre im „Weißes Rössl am Wolfgangsee“und zuletzt Küchenchef beim Höllerwirt, Altmünster am Traunsee und 4 Jahre Küchenchef im Artner, Wien. dz. Genussfabrik - Rent a cook
Martina Weidinger
Sommelière, Restaurantfachfrau und 4-fache Mama.
5 Jahre selbstständig mit „Tinas Cafe & Bakery Vienna“ in Florida, USA. RestaurantleiterIn Artner am Franziskanerplatz, 1010 Wien und RestaurantleiterIn Yamm, 1010 Wien.
Was wird geboten und was kostet der Spaß?
Das Projekt
Unsere Events sind eine Mischung aus Workshop, Kurs, und Gourmet Menü.
Ein kulinarisches Happening.
Der Ursprung
Woher kommen wir? Was haben uns unsere Vorfahren gelehrt? Warum hat etwas Jahrhunderte alte Tradition?
Die Raffinesse
Wir haben ständig dazu gelernt, moderne Maschinen erfunden und Techniken weiter entwickelt.
Die Botschaft
Immer neugierig sein, von unseren Traditionen lernen und trotzdem immer weiter entwickeln und forschen.
Der Geschmack
Der ist uns wichtig, denn man muss klar erkennen, was man isst. Wie schmeckt es uns und welche...
Das Produkt
Bei unseren Zutaten legen wir nicht nur besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Bio, sondern auch auf...
Das Programm
Wir beginnen ganz entspannt bei einem Glas Champagner und geben Ihnen einen kurzen Ausblick auf den...
Das Ritual
Essen spielt für die viele Menschen keine Rolle, bei uns spielt es die Hauptrolle. Freunde treffen...
Kontakt
Reservierungen richten Sie bitte an:
[email protected]
Markus Nagl
Telefon: +43 699 16600830
Email: [email protected]
Martina Weidinger
Telefon: +43 664 2412068
Email: [email protected]
Coronavirus SARS-CoV-2
Entspannt & Sorgenfrei durch unser Hygienekonzept
Selbstverständlich halten wir überall dort Abstand, wo es nötig ist – aber von Ihnen kann uns das nicht trennen. Wir achten auf das Platz-pro-Gast Verhältnis und haben die Teilnehmerzahl am "Tisch im Woid" reduziert und begrenzt.
Darüber hinaus passen wir alle Prozesse zur Einhaltung von Abstands- und Hygieneregeln an. Grundsätzlich gelten vergleichbare Verhaltens- und Abstandsregeln, wie an anderen öffentlichen Orten auch. Gerne beantworten wir auch Ihre Fragen rund um unser Hygienekonzept persönlich.